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吃青草的羊肉气味膻,天兵军的人偏喝得热火朝天。
没有那么多的胡椒粉供应,他们就往羊汤中放辣椒油和花椒面。
呼呼吹着喝两口,出一身汗,似乎冬天已经不再寒冷。
前来运松子回家去晾晒的百姓自带干粮,一路赶车走驿站要免费汤喝。
到此地遇到将士喝羊汤,高兴地拿出随身携带的木碗盛,要多放羊油。
干粮五花八门,干巴饼子、大黄米面的窝头、炒米、炒面、黑面包。
然后吃天兵军的虾油小菜、腐乳、甜蒜。
来时车上带了草料,够一来一回给牲畜吃,顺便带上自己养的鸡,借给天兵军。
天兵军负责养,下的蛋将士们吃,等过年或来年开春的时候制作成风干鸡,百姓再来带回去。
军队中吃的粮食,很多带壳,需要自己脱壳,稻壳子、麦麸子就多,适合养猪养鸡。
制作风干鸡需要调料,只放盐味道不好。
百姓买调料贵,一点点的辣椒面,百姓舍不得钱买。
天兵军只要不往外卖,李家庄子供应。
加上五香粉,百姓也不买了。
将士们有鸡蛋吃,杀鸡的时候鸡血和内脏归将士,百姓拿到制作好的风干鸡,节省制作时间和调料。
百姓为了减少天兵军的负担,拿来的鸡大小差不多,到时候谁家拿了多少只,就带回去相应的数量。
不然鸡大鸡小,难道还要给鸡打上编号?
宋德出的主意,他给将士送东西,不方便送鸡蛋,每天吃个鸡蛋对身体好。
他便用调料跟百姓换,当兵的辛苦一点,喂鸡、制作风干鸡。
王翰几个人的羊汤碗里各放一个煮好剥去皮的鸡蛋,当将领的营养必须跟上。
王翰用匙子来回在汤碗里拨动鸡蛋:“经多日思索,我有一新悟之法,可使河南府百姓得实惠。李易却不曾想到。”
“哦?”张知运感兴趣了:“子羽且说来听听。”
在此负责电报的关瑜锦眉头挑了挑,不急着喝羊汤。
“此法说来,倒也简单,只是寻常人不曾想过罢了。”王翰看看几个人。
接着说:“趁眼下地面未被封冻,于洛阳城外寻一荒地,建大地窖,秋菜集中藏储在窖内。
百姓可多备过冬之菜,如白菜、萝卜、大葱,需用时,前往地窖,一次取出半月蔬菜。
每白户人家建一个地窖,足够使用。”
王翰说出他的主意,说完看别人。
张知运和张嘉贞微微点头,思索着,似乎有道理。
关瑜锦瞪大眼睛,愕然地看着王翰。
“关兄不必如此,小计尔,不足道哉。”
王翰看关瑜锦的表情,淡淡一笑,摆摆手。
“不,不是。那个……子羽兄啊!嗯洛阳宫冬天没冷到那等情况。
而黄河北岸同属河南府所在,百户人家自己挖一个菜窖,上面用木头架子和草席子盖,最上面覆土。
你挖一个很大的菜窖,上面如何遮挡?用上房梁的大木头?
百姓进出,拿了别人的怎么办?要协调百户的百姓同一天取用。
否则一天开几次菜窖,里面的菜就完了。”
关瑜锦挺无奈的,我家东主确实不曾想到,不敢想啊!会把百姓坑死的。
“啊?是……是吗?”王翰看向张嘉贞和张知运。
二人还是点头,对,没毛病,你当是冰窖呢?夏天取冰用。
一百家的蔬菜怎么放?留过道不?人进去来回走,谁偷了你也不知道。
冰窖不同,从外面依次取冰。
“李家庄子冬天的菜怎样保存?不会大棚种白菜供应吧?”
王翰又想到一个情况,李家庄子大呀。
“庄子有大的菜窖,固定窖。
不搭木头的大梁,挖得比较深,年年用。
一般情况下,一个固定窖里保存的蔬菜够庄子吃一旬,下一旬换另一个窖。
有的窖单独储存一样东西,从外面逐渐拿出来。”